Owoce pod kruszonką w troche bardziej crazy wersji? Rabarbar pod kruszonką zna już każdy. CO powiecie, żeby dodać do niego grejpfruta, a kruszonkę wzbogacić o kawałki pistacji? Czy to już brzmi jak niebo?

pistacjowa kruszonka, czy to nie brzmi bajecznie?

Rabarbar z grejpfrutem pod pistacjową kruszonką

Składniki

4 łodygi rabarbaru

1 grejpfrut

2 łyżki ksylitolu

2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej

150 g mąki pszennej/orkiszowej

100 g zimnego masła

50 g ksylitolu

150 g pistacji

Sposób przyrządzania

1. Rabarbar pokroić na kawałki, a grejpfruta wyfiletować, a następnie wymieszać z ksylitolem i skrobia ziemniaczaną.

2. Przełożyć do naczynia żaroodpornego.

3. W oddzielnej misce wymieszać mąkę, masło i ksylitol.

4. Następnie dodać do kruszonki posiekane pistacje.

5. Wyłożyć kruszonkę na wcześniej przygotowany rabarbar i piec przez 30-40 min w 180 stopniach.

6. Po tym czasie wyjąć z piekarnika i dać chwilę ostygnąć.

7. Następnie posypać całość cukrem pudrem i podawać z łyżką jogurtu greckiego lub lodami waniliowymi.

Nie zapomnij pochwalić się, wstawiając zdjęcie na Instagram z oznaczeniem nas, abymśmy mogły to zobaczyć! Każde danie wykonane przez Was znaszego przepisu, to miód na nasze serducha!

Jeśli jeszcze nie śledzisz bloga na Instagramie i Facebooku, a chcesz być na bieżąco, koniecznie to nadrób.