Puszyste, lekkie i delikatne – takie właśnie są placuszki na kefirze. Ich miękka struktura sprawia, że wręcz rozpływają się w ustach. Dzięki dodatkowi sody pięknie rosną na patelni, tworząc złocistą, apetyczną skórkę. Proste w przygotowaniu, a jednocześnie pełne smaku – placuszki na kefirze to klasyka, do której chce się wracać!

Placuszki na kefirze

Składniki

(2 porcje)

2 jajka

180 g kefiru

100 g mąki pszennej

2 łyżki erytrytolu

1/2 łyżeczki sody

+ opcjonalnie ekstrakt waniliowy

Sposób przyrządzania

1. Wymieszaj jajka, kefir i erytrytol.

2. Dodaj mąkę, sodę i wanilię i jeszcze raz przemieszaj.

3. Smaż na rozgrzanej patelni z obu stron, aż do zarumienienia.

4. W między czasie banana karmelizuj na patelni na masełku.

5. Podawaj z orzechami, jogurtem i karmelizowanym bananem.

   
   
   
   

Nie zapomnij pochwalić się, wstawiając zdjęcie na Instagram z oznaczeniem nas, abymśmy mogły to zobaczyć! Każde danie wykonane przez Was znaszego przepisu, to miód na nasze serducha!

 Jeśli jeszcze nie śledzisz bloga na Instagramie i Facebooku, a chcesz być na bieżąco, koniecznie to nadrób.