Najpyszniejszy piernik przełożony kwaśnymi powidłami, oblany czekoladą to obowiązkowy punkt tych świąt!

Zaskoczy Was jak szybko się go robi, a jeszcze bardziej to jak szybko znika ze stołu!

Najprostszy i najpyszniejszy piernik z powidłami

Składniki

Piernik:

2 szklanki mąki pszennej

2 łyżki miodu

3/4 szklanki cukru trzcinowego drobnego

290 g powideł (1 słoiczek)

4 jajka

1 przyprawa korzenna (27g)

3 łyżki kakao

3/4 szklanki oliwy z oliwek

1 szklanka mleka

1 łyżeczka sody

Polewa czekoladowa:

100 g gorzkiej czekolady

200 ml śmietanki 30%

Powidła śliwkowe

Sposób przyrządzania

1. Wymieszaj ze sobą suche składniki.

2. W drugiej misce wymieszaj wszystkie mokre składniki i dodaj je do suchych.

3. Wlej masę do wyłożonej papierem blaszki.

4. Włóż do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz przez 1 godzinę lub do suchego patyczka.

5. Po tym czasie wyjmij z piekarnika piernik i daj mu przestygnąć.

6. Następnie przekrój piernik na 3 blaty i przełóż je powidłam.

7. Podgrzej śmietankę i rozpuść w niej czekoladę. Możesz dosłodzić polewę, jeśli chcesz.

8. Złożony piernik polej polewą czekoladową.

Nie zapomnij pochwalić się, wstawiając zdjęcie na Instagram z oznaczeniem nas, abymśmy mogły to zobaczyć! Każde danie wykonane przez Was znaszego przepisu, to miód na nasze serducha!

Jeśli jeszcze nie śledzisz bloga na Instagramie i Facebooku, a chcesz być na bieżąco, koniecznie to nadrób.